Galletas de Navidad

Hola. He querido publicar antes estas ultimas galletas que he hecho, pero he tenido problemas con el ordenador. Nunca es tarde si la dicha es buenas... aquí están. Espero que os gusten.

Feliz Año Nuevo

Tarta Princesa para Julia

Hola chicas. Un encargo de Sonia para su sobrina Julia. La protagonista de la tarta...

En este caso, la falda de la princesa va decorada de rosas en dos tonos y perlitas blancas.

Bizcocho de chocolate con pepitas y relleno de dulce de leche...

Y galletitas de regalo para Julia...

Etiqueta de galleta personalizada para el acabado final del regalito.

Espero que os haya gustado, a ellas, se que sí. Gracias Sonia.

Galletas para Carmen

Hola chicas. Un encarguito de galletas para un chica que ha dado a luz.

Y una nueva tarjetita...

Y esta la presentación del paquete.

Una tarjta hecha de galleta con la impresión de la inicial.

Y esto es todo por el momento. Espero que os haya gustado. Un beso a todas.

Mis primeras Galletas!!!

Hola. Por fin llegó mi primer encargo de galletas decoradas...

Todas con cortadores infantiles y en tonos celeste y blanco.

Este conjuntito de lencería lo he hecho para la mamá del niño, con purpurina comestible incluída...

Estas son para María, la sobrina de mi novio.

Ahora os enseño como han quedado metidas en sus bolsitas. Tengo una gran colección de etiquetas que he hecho yo misma. Simplemente meterles el texto y recortarls con unas tijeras de estas que hacen dibujos.

Esta un dibujo más clásico...

Y esa con onditas en el borde...

Y para terminar, enseñaros la presentación final de las galletas. Una etiqueta hecha también con la misma masa de las galletas, para ponerla en la decoración final del la cajita.

Evidentemente tengo que ser sensata y reconocer que para ser las primeras están más o menos presentables, pero tengo que practicar mucho y mejorar. Espero hacerlas mucho mejor y que cada día que pase les gusten más a la gente y pueda vender muchas, bien sabeis que estoy en paro y haber si con esto me puedo ganar un dinerillo. Un beso a todas y muchas gracias a Ludi y Adrián por confiar en mi para sus galletas.

Chocolateando...

Queridas seguidoras de mi blog de galletas. No, no he abandnado el blog, simplemente mi ausencia y el no publicar más a menudo, es porque no he hecho nada. He estado liada con otros asuntos, hasta hace poquito no he tenido internet en casa y con todo el tema este de estar sin trabajo, ha hecho que no tenga muchas ganas de meterme en la cocina. Por otro lado, mi tardanza también es debido a que he tardado un poquito en hacer algunas compras de material que necesitaba. No tenía casi nada para empezar a hacer mis galletas y ahora ya tengo muchas cosita.

Ya os iré enseñando poco a poco las cositas que he comprado, cortadores, colorantes, purpurinas.... bueno es que hay de todo, y todo comestible. Hace unos días me llamó una chica de mi pueblo para encargarme una tarta de princesa para regalarsela a su sobrina por el cumpleaños. Estoy realmente encantada de hacerla y para ello he pensado en ponerle el bizcocho de chocolate.

Ayer tocó hacer la prueba. Fuí al super a por chocolate especial de repostería de nestlé, y fuera en el envoltoria venía una receta precisamente de un bizcocho de chocolate. Así que me fuí para casa y con todo preparado y tal y como indicaba dicha receta, este fué el resultado...

Tenía una pinta estupenda, pero no subió demasiado. Para ser un bizcocho con unas medidas más o menos entiedo que normales, quedó demasiado bajito. El motivo no lo sé. El relleno lo hice de dulce de leche con cobertura de chocolate... espectacular...

Al ser una prueba no me esmeré mucho en la decoración, unas simples virutillas de colores. Al no estar demasiado convenciada, decido hacer otro bizcocho con la clásica receta de yogurt de limón, pero en este caso se lo puse natural. Una maravilla como subía en el horno. A este último en lugar de echarle el chocolate nestlé, usé chocolate en polvo para hacer a la taza. El resultado fué maravilloso, impresionante... yo que no soy muy aficionada al chocolate y menos al negro, bueno... bueno... Muy esponjoso y con un sabor riquísimo. En esta foto la sobrina de mi novio con el bizcocho, el cual quiso decorar esta vez con corazoncitos de azúcar. El relleno, con la misma cobertura de chocolate.

Espero que para la tarta salga igua de bueno. Gracias a todas y os mando un besote.